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Jun

24

Sonntag

C´EST BON!

C´EST BON! Küchenfuchs Tickets
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Küchenfuchs

Gratin, Julienne, Mise en place, Pot au feu – Frankreich hat die Küchensprache geprägt, mit Rezepten die zu Klassikern geworden sind genauso wie mit Kochtechniken, die bis heute zum Ausbildungsstandard eines jeden Kochs gehören. Dass auch die Postionen in der Profiküche – wie Sous-Chef, Rôtisseur oder Pâtissier durchweg französische Bezeichnungen sind, ist ein weiterer Beleg für die zentrale Rolle, die Frankreich für die Geschichte der Kochkunst hat. Unser französischer Kochkurs in Leipzig wird diesen großen Traditionen Rechnung tragen, wird klassisch inspirierte, aktuelle Rezepte mit ausgewählten Weinen kombinieren und für einzigartigen Gaumenkitzel sorgen. 

miomente

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