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Sep

23

Sonntag

TRAUBE ZU REISKORN – KÖLN

TRAUBE ZU REISKORN – KÖLN Bento Box  Tickets
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Bento Box

Wein zu Fisch, das sind altbekannte Kombinationen und garantieren frischen und leichten Genuss. Doch japanisches Sushi mit Sojasoße, Wasabi und dazu Riesling, Chardonnay oder Silvaner? Für Hobby-Sommeliers und -Sommeliéren mag die japanisch-deutsche Freundschaft bisher am Sushiteller mit strikter Trennung der Esskulturen einhergegangen sein. In unserem Weinseminar in Köln fordert dagegen unsere Sommeliére Ihre Geschmacksknospen heraus und zeigt Ihnen, was Japaner schon längst in Sushi-Bars und edlen Restaurants zelebrieren: gekonnte Weinbegleitung für Maki, Nigiri und Co.

miomente

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